酥炸巴沙鱼


1.巴沙鱼自然解冻

2.切成大小均匀的鱼块

3.加入盐、黑胡椒粉

4.拌匀,码味15分钟

5.准备面粉、鸡蛋、面包糠

6.取鱼块,逐一蘸上面粉、鸡蛋、面包糠,盛入盘中

7.锅内下油烧热,七成热时放入鱼块,待煎至金黄时翻面

8.煎至两面金黄捞出

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